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製造業中心だった食品業界が人工知能(AI)を通じたデジタル革新に速度を上げている。 業務を助ける生成 AI活用を越え、オーダーメード型AIコマースと「AI社員」を正式入社させる事例まで登場した。 21..
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製造業中心だった食品業界が人工知能(AI)を通じたデジタル革新に速度を上げている。 業務を助ける生成 AI活用を越え、オーダーメード型AIコマースと「AI社員」を正式入社させる事例まで登場した。 21..
매일경제 mk.co.kr
🕐 2026년 6월 21일 PM 05:52
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식품업계, AI 도입 가속화…'AI 사원' 채용으로 디지털 전환 박차

제조업 중심의 국내 식품업계가 인공지능(AI)을 활용한 디지털 혁신에 속도를 내고 있다. 동원그룹은 6개 계열사에 AI 사원을 배치하는 등 AI 커머스를 넘어 업무 전반에 AI를 도입하고 있다.
Sun Jun 21 2026

제조업 기반의 식품업계가 인공지능(AI)을 통해 디지털 혁신을 가속화하고 있다. 단순히 업무 보조를 넘어, 맞춤형 AI 커머스와 더불어 정식 AI 사원을 채용하는 등 AI 활용 범위가 넓어지는 추세다.

식품업계 AI 도입 현황

국내 식품업계는 AI 기술을 적극적으로 도입하며 사업 구조를 고도화하고 있다. 특히 동원그룹은 동원산업, 동원F&B, 동원홈푸드, 동원시스템즈, 동원로엑스, 동원건설산업 등 6개 계열사에 각각 1명의 AI 사원을 배치했다. 이는 단순한 AI 솔루션 도입을 넘어, AI를 실제 업무 주체로 활용하려는 시도로 해석된다. 이러한 움직임은 한국 식품 산업 전반의 생산성 향상경쟁력 강화에 기여할 것으로 기대된다.

AI 사원 도입의 의미와 기대 효과

AI 사원 도입은 반복적이고 정형화된 업무를 AI가 담당함으로써 직원들이 보다 전략적이고 창의적인 업무에 집중할 수 있도록 지원하는 것을 목표로 한다. 또한, 맞춤형 AI 커머스 도입은 소비자 데이터 분석을 통해 개인화된 제품 추천과 마케팅을 가능하게 하여 매출 증대와 고객 만족도 향상에 기여할 수 있다. 국내 식품 시장은 경쟁이 치열한 만큼, AI를 통한 운영 효율성 증대와 신규 비즈니스 모델 발굴이 중요해지고 있다.

*출처: 매일경제 (2026-06-21)*

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