日 인기 상품 '바카우케 쌀과자'·'게맛살' 제조 현장 공개

일본 니가타와 가나자와의 인기 장수 상품인 '바카우케 쌀과자'와 '게맛살'의 생산 비밀이 현지 TV 프로그램을 통해 공개됐다.

Sat Apr 04 2026

일본 인기 장수 상품의 비밀

니가타현의 명물 바카우케 쌀과자와 이시카와현 가나자와의 게맛살은 일본 내에서 오랜 기간 사랑받아온 대표적인 장수 상품들이다. 이들 상품이 꾸준히 인기를 유지하는 비결을 알아보기 위해 현지 방송국인 TV 니가타와 TV 가나자와 아나운서들이 각 제조 공장에 직접 잠입했다. 이번 기획은 일본인이라면 누구나 아는 히트 상품이 지속적으로 판매되는 이유를 심층 취재하여 보도했다.

첨단 기술과 전통의 조화

탐방을 통해 밝혀진 바에 따르면, 바카우케 쌀과자와 게맛살은 오랜 전통의 제조 비법과 현대적인 생산 기술이 결합되어 만들어지고 있었다. 특히 세계 최초로 개발된 게맛살의 경우, 혁신적인 아이디어가 장수 비결로 꼽혔다. 해당 특집은 2026년 4월 3일 'news every.' 방송을 통해 소개되었으며, 시청자들에게 인기 상품의 숨겨진 이야기와 성공 전략을 전달했다.

*출처: YouTube: 日テレNEWS (2026-04-04)*

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